Chỉ với hầu hết bước dễ dàng mà lại thể loại Các món tiêu hóa của Miền Trung share sau đây, bạn sẽ tất cả tức thì món lươn om chuối nghệ miền Trung vừa thơm vừa ngon chuẩn vị. Nào, hãy thuộc vào bếp trổ tài nấu bếp món nạp năng lượng này nhằm chiêu đãi gia đình cùng bạn bè ngay nhé!

*
Món lươn om chuối nghệ tất cả phương pháp làm cho tương đối dễ dàng và đơn giản (Ảnh: Internet)

Các nguyên liệu làm món lươn ôm chuối nghệ

• 300gr lươn (chọn bé lươn bự, tươi, ngon)• 4 quả chuối xanh• 3 miếng đậu hủ• Thịt ba chỉ: 150gr• 1 mớ lá tía tô, lá vết, hành lá• Ớt tươi: 1 quả• Hành khô: 1 củ• Tỏi: 1 củ• Gia vị: mắm tôm, giấm,nước của nghệ, mì bao gồm, muối hạt ăn uống, dầu ăn, hạt tiêu, 10gr bột đao

Cách thức làm món lươn om chuối nghệ

Cách 1:

• Bạn giảm đậu thành miếng vừa ăn, đun dầu ăn rét già tiếp nối rán quà.• Chuối tước đoạt vơi lớp vỏ xanh phía bên ngoài, sẵn sàng một thau nước có pha thêm nước cốt chanh khô hoặc cho chút dấm nhằm thả chuối vào. Với cách làm cho này, chuối sau khoản thời gian sơ chế đã không biến thành rạm, món ăn ưa nhìn hơn.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn om chuối nghệ miền trung đơn giản hấp dẫn



Xem thêm: Phá Đường Dây Mua Bán Phần Mềm Gián Điệp Android, Bán Phần Mềm Gián Điệp Điện Thoại

Sau kia, bạn giảm chuối thành từng khúc, bỏ vô chén nước vừa chuẩn bị, cọ sạch mát rồi bỏ vào nồi hâm nóng, Khi nước sôi kể ra khỏi nhà bếp, để ráo, Lúc chuối còn rét trộn chuối cùng với 2 thìa nước cốt nghệ.

*
Ngâm chuối trong nước có trộn ginóng nhằm chuối không bị Đen (Ảnh: Internet)

• Tỏi, hành bóc tách vỏ, băm nhỏ; ớt tươi cọ sạch, giảm nhỏ dại.• Lươn tải về các bạn mang lại muối hạt vào để sạch chất nhớt, mang đến muối hạt nhiều lần cùng có tác dụng đi làm việc lại mang lại lươn không còn nhớt. Tiếp tục, bạn vuốt lươn bằng nước cốt ckhô giòn giỏi nước vo gạo những đợt tiếp nhữa, lúc này lươn sẽ sạch nhờn thì bạn thái thành nhiều khúc khoảng tầm 3 cm. Để lươn dễ thấm các gia vị hơn chúng ta đem dao khứa hẹn thân lươn, mang đến lươn vào một trong những chén bát, ướp với các gia vị: 1 thìa nước nghệ, 1 thìa hành, tỏi xay, 1 thìa coffe mặt đường, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, một nửa thìa cà phê muối, trộn rất nhiều những vật liệu.

Xem thêm: Tự Làm Túi Trà Lọc Theo Phong Cách Làm Trà Túi Lọc Theo Phong Cách Của

*
Sơ chế lươn thật kỹ để khử sạch sẽ mùi tanh cùng nhớt (Ảnh: Internet)

• Thịt ba chỉ rửa sạch mát, chần sơ nước sôi, sau đó cắt từng miếng mỏng mảnh, ướp cùng với các hương liệu gia vị tựa như lươn, nhằm trong vòng 10 phút ít, tiếp nối bỏ vào chảo dầu rán cháy cạnh.• Hành lá, tía đánh, lá vệt nhặt cho chỗ trên với nơi hư, tiếp đến rửa sạch sẽ và cắt bé dại.• Mắm tôm hòa với 2 thìa nước, nhằm nước lắng xuống thì lọc quăng quật cặn đi

Bước 2:

• Đặt nồi lên phòng bếp, bỏ dầu ăn sâu vào làm cho nóng, sau đó đến tỏi với hành băm vào phi cho đến lúc tiến thưởng thơm thì cho lươn vào hòn đảo phần đông, chú ý là đảo dịu tay nhằm lươn ko bị nát.• Quý Khách triển khai xào đến lúc lươn săn lại thì chúng ta bỏ thịt ba chỉ, đậu hủ rán với chuối vào, nêm thêm 2 thìa mắm tôm, 2 thìa dấm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa mì chính, 1 thìa muối, 1 chén nước thanh lọc, 50% thìa hạt tiêu, bột đao trộn với chút nước, đảo đầy đủ những nguyên liệu, tiếp đến đun nhỏ lửa.• Quý Khách đun trong vòng 10 đến 15 phút ít đến lúc thấy nước sệt lại, lươn với chuối đang chín thì nếm lại gia vị đợt tiếp nhữa cho vừa khéo mồm, mang lại ớt cắt chỉ chỉ vào, đảo phần nhiều, tắt bếp.

Chỉ cùng với công việc đơn giản dễ dàng nlỗi trên là bạn đã sở hữu ngay lập tức món lươn om chuối nghệ hết sức vừa thơm vừa ngon, lôi cuốn, lại có mức giá trị bổ dưỡng cao mang lại khung người rồi. Còn do dự gì nhưng mà ko tiến hành ngay lập tức nào! Chúc chúng ta thành công!


Chuyên mục: Hướng Dẫn